かわいいもっくんの日記

プレートランチ（英語：plate lunch）とは、アメリカ合衆国のハワイ州でポピュラーな軽食のスタイルで、一枚の皿に一食分の食事を盛りつけたもののことをいう。

典型的なプレートランチでは、まずアイスクリーム用のスクープで２つの白飯と１つのマカロニサラダの山を作り、残ったスペースに1?3種類程度の肉料理を盛り付ける。肉料理のおかずはアメリカ料理、ハワイ料理、プエルトリコ料理、中華料理、日本料理、韓国料理、フィリピン料理、ポルトガル料理など様々である。

街中の専門店やフードコート、移動販売車などで販売されており、日本における弁当と同様に持ち帰りとして利用されるほか、海辺や公園など屋外で舌鼓を打つ姿も多く見られる。
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かつては紙やプラスチックの平皿が用いられたためにこの名があるが、近年では発泡スチロール製の四角いランチボックス（写真下）が使用されることが増えている。

多種類、多国籍のさまざまな料理を同時に食べるという習慣は、かつてのプランテーション時代に各国の移民労働者たちがおかずを持ち寄って交換したことから始まったと言われている。 また、ひとつの容器に多種類の料理を盛り付けるというスタイルは日本の幕の内弁当などに通ずるものがあり、普及の過程では戦前にはハワイ総人口の半数近くを占めた日本人移民が持ち込んだ弁当文化の影響があった点も指摘されている。

代表的なメニュー例
BBQ
テリヤキ
カルビ
ハンバーグステーキ
チキンカツ
モチコチキン（もち米の粉を衣にした鶏の唐揚げ）
アドボ
ラウラウ
カルアピッグ
酢豚
チャーシュー
ガーリック・シュリンプ（シュリンプ・スキャンピ）
マヒマヒ
炒麺
チャプスイ
チャーハン
カレー
ビーフシチュー
トライプシチュー（牛ハチノスの煮込み）
ポーチュギース・ソーセージ（ポルトガル風のソーセージ）
パステレス（生食用または料理用のバナナをおろして肉や野菜の具を詰め、バナナの葉に包んで蒸した料理）

ナイマン(Naiman)は、チンギス・ハーンのモンゴル統一以前にモンゴル高原に割拠した遊牧民の部族集団。漢字表記は「乃蛮」である。その起源についてはまだ判明されていないが、ウイグルとよく似た始祖説話をもっていたこと及び言語的にテュルク諸語に属する言葉を話していたことからウイグルと同祖を持つ鉄勒（テュルク）の一派の後裔であったと考えられている。

現在カザフスタン東部で40万人以上のナイマン族が居住している。

概要 [編集]
11世紀から12世紀頃にはケレイトの西、すなわちハンガイ山脈とアルタイ山脈に挟まれた現在のモンゴル国西部の草原地帯に遊牧しており、アルタイ山脈方面においていくつかの分族がわかれていた。1100年頃、ネストリウス派のキリスト教が布教され、多くの者がキリスト教を受容した。ナイマンの居住地は天山ウイグル王国に近かったためその影響を強く受け、12世紀のモンゴル高原において最も文化的に発展した部族であったことが知られ、早い時期にウイグル文字を利用して自らの言語を記す方法を身に付けていた。

12世紀末から13世紀末の支配者はタヤン・ハン（タイ・ブカ）といい、モンゴル高原の中央部でケレイト部族のオン・ハンがモンゴル部族のテムジン（チンギス・ハーン）と同盟し勢力を拡大すると、1202年に高原北方のメルキト部族などと同盟してケレイト・モンゴルに対して遠征したが敗れた。続いてテムジンがオン・ハンを殺してケレイトを併合し、モンゴル高原の東部から中部にかけてを広く制覇して強大化したのに対し、1204年にタヤン・ハンは大軍を率いてテムジンとの決戦に向かったが、高原中央部のオルホン川で大敗を喫した。ナイマンの滅亡により、テムジンはモンゴル高原を統一を達成し、1206年にチンギス・ハーンとして即位する。

一方、タヤン・ハンの子息クチュルクはモンゴルの攻撃を避けてアルタイ山脈西麓のイルティシュ川流域に逃れたが、1208年にモンゴルの追討軍に敗れた。この戦いでナイマン遊牧民のほぼ全てはモンゴル帝国の支配下に入る。一方、クチュルクは単身アルタイ山脈の西方の大国カラ・キタイ（西遼）に逃れると、1211年に西遼の王位を乗っ取ってナイマン王国を再興した。彼はタリム盆地のカシュガル、ホータンを滅ぼして勢力を広げたが、1218年にモンゴル帝国のジェベ率いる追討軍に敗れ、滅亡した。

その後、ナイマンの遺民はモンゴル化し、モンゴルの中の部族集団として名前が残った。また、オイラト部族連合に属するドルベト部族とジュンガル部族を形成したチョロス部族はナイマンとよく似た始祖説話をもっており、ナイマンの後身とする説がある。

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ウィリアム1世の支配の下で、サクソン人は土地を奪われた。サクソン人の一部はスコットランドや各地に逃亡し、はるか東ローマ帝国に傭兵として雇われるものもいた。

ウィリアム1世は所領を与える際、まとまった一地域を与える代わりに各地の荘園（マナー manor）を分散して与えた。征服が少しずつ進んだことによる必然でもあるが、このため一地域を半独立的に支配する諸侯は生まれなかった（王族などに例外はある）。諸侯は所領が分散しているため反乱を起こしにくく、また支配地域の安定のために王の力に頼る必要があったため、王権は最初から強かった。

その一方、諸侯たちはお互いに頼りあうことになるため、王に対しても協力して対抗しやすく、後にマグナカルタやイングランド議会の発展につながる要因となっている。

また全国の検地を行い、課税の基礎となる詳細な検地台帳（ドゥームズデイ・ブック）を作り上げた。当時は、フランス、ドイツ、イタリアは大諸侯が割拠する封建制であり、イングランドの体制は西欧で最も中央集権化が進んでいた。

フランス王の封建臣下であるノルマンディー公が同時にイングランド王を兼ね、フランス王より強大になったことによる両者の争いは、プランタジネット朝においてさらに激しくなり、百年戦争を引き起こすことになる。
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また、それまでのイングランドではスカンディナビア、ゲルマン文化の影響が強かったが、フランス文化がこれに取って代わることになり、政治的にもフランスと深く関連することになる。

ウィリアムに従う北フランス各地の貴族たちは、ひとまずイングランドに定着したが、その後しだいにウェールズ、アイルランド東南部、スコットランドにも広がってゆき、フランス北西部とブリテン諸島は北フランス文化圏に組み入れられることとなった。

ノルマン人の子孫であるノルマンディーの貴族たちは、移住してから100年程度たち、風習、言語ともにフランス化していたので、イングランドではそれまでのテュートン系古英語に代わり、ノルマンディー方言を中心とする北フランスの言語（ノルマン・フレンチ、アングロ・フレンチ）が貴族社会の言語となった。

動物を示す英語と、その肉を示す英語が異なる（例：豚 - pig, swine/豚肉 - pork; 牛 - cow, bull, ox/牛肉 - beef; 羊 - sheep/羊肉 - muttonなど）のは、イングランドの被支配層が育てた動物の肉を、ノルマンディーからの支配層が食用としたために、二重構造の言葉となったケースの典型といわれている。その他の例にyardとgardenなどが挙げられる。

このほかにも、文化的な語彙を中心に、多くのフランス語が英語に流入した。なお、当時のフランス語では ch （多くラテン語の c /k/ に由来）と書いて /t?/ と発音したが、その後転訛が進み、現代フランス語では /?/ となった。当時の発音は英語の中に遺されているということになる（例：Charlesはフランス語ではシャルル、英語ではチャールズと読む）。

また、法廷や公文書などもフランス語で表記された。これは1362年に『訴答手続規則』（The Statute of Pleading）において英語を用いるように定められるまで続けられた。

1066年はハレー彗星が地球に接近した年であることが、後にわかった。ノルマン・コンクエストを表現したバイユーのタペストリーの中に彗星が描かれているものがあるが、この彗星がハレー彗星であることが18世紀になって証明された。